Твой ответ на задание содержит только одну цифру, поэтому он неправильный.
Чтобы правильно решить это задание, нужно знать, что кефир готовится при помощи дрожжей, которые бродят молочный сахар и превращают его в спирт и углекислый газ. При этом при более низкой температуре брожение происходит медленнее.
Из этого следует, что насыщение спиртом увеличится, а количество дрожжей уменьшится при готовке кефира при температуре 14°C.
Ответ на задание: 11.
Проверь мой ответ пожалуйста, ставь лайк, если он правильный и дизлайк, если неправильный.
