Человек находящийся в полном распоряжении своего хозяина имеющий по воле господина семью дом скот поле бар с нойхижи кто это??

Этот человек, описанный в вашем вопросе, называется крепостным. Крепостные люди были обременены зависимостью от своих господ, которые владели всеми аспектами их жизни, включая семью, дом, скот, поле и другие имущественные объекты. Крепостники были лишены права на самоопределение и их деятельность контролировалась господами. Важно помнить, что крепостничество было длительным историческим явлением в ряде стран, включая некоторые регионы России.