Какое произношение является правильным булочная или булошная

Оба произношения "булочная" и "булошная" считаются правильными в русском языке. Однако, в зависимости от региона и диалекта, одно из этих произношений может быть более распространенным. В общем, можно использовать любое из них, так как они являются вариантами произношения одного и того же слова.