Определите сумму естественной убыли, если за инвентаризационный период было продано: вареной колбасы на сумму 56789 рублей, копченой колбасы на сумму 25871 рублей. Процент естественной убыли на вареную колбасу 0,8%, на копченую 0,64%.

Для определения суммы естественной убыли нужно учитывать указанные проценты и суммы продаж продуктов. Для вареной колбасы: 0,8% естественной убыли от 56789 рублей = 56789 * 0,008 = 454,312 рублей. Для копченой колбасы: 0,64% естественной убыли от 25871 рублей = 25871 * 0,0064 = 165,3568 рублей. Таким образом, сумма естественной убыли для вареной колбасы составляет около 454,31 рубля, а для копченой колбасы - около 165,36 рубля.