После 5 минут охлаждения температура вещества будет уменьшена на 5 градусов Цельсия за каждую минуту, так как она равномерно снижается.
Начальная температура вещества -7 градусов Цельсия. За первые 5 минут температура уменьшится на 5 градусов Цельсия * 5 минут = 25 градусов Цельсия.
Теперь остается вычесть это изменение из начальной температуры:
-7 градусов Цельсия - 25 градусов Цельсия = -32 градуса Цельсия
Итак, через 5 минут после начала проведения опыта температура вещества составит -32 градуса Цельсия.