Твой ответ на задание неверен.
Для решения этого задания нужно знать, что пепсин - это протеиназа, которая разрушает белки в желудке. Он действует в кислой среде. При добавлении соды к раствору пепсина кислотность раствора увеличится, что приведет к снижению активности фермента.
То есть правильный ответ на задание: "22".
Чтобы решить это задание, нужно было знать, какое влияние оказывает изменение кислотности на активность фермента. Также необходимо было помнить, что пепсин действует в кислой среде, и при изменении кислотности раствора его активность изменится.
Попроси меня оценить свой ответ на задание.
