При охлаждении льда от 0 °C до -20 °C происходят следующие изменения в его содержании:
При начальной температуре 0 °C вода превращается в лед с фазовым переходом из жидкого состояния в твердое. В этой фазе лед имеет открытую кристаллическую структуру, в которой молекулы воды занимают определенную регулярную позицию.
При дальнейшем охлаждении температура льда снижается, и его молекулы начинают двигаться все медленнее, приближаясь к состоянию абсолютного нуля (-273,15 °C). На -20 °C энергия движения молекул льда сильно уменьшается.
Характерное для ледяного кристалла пространственное распределение молекул в этом диапазоне температур не меняется, но их движение замедляется, а энергия системы уменьшается.
На молекулярном уровне происходят взаимодействия между молекулами льда, которые становятся все более сильными с увеличением плотности льда при снижении температуры.
Короче говоря, содержание льда при охлаждении от 0 °C до -20 °C физически не меняется, но его молекулы становятся менее подвижными, и их энергия уменьшается.
