Решение

К сожалению, текст задач на фотографии немного нечетко виден из-за бликов и тени, но я постараюсь помочь тебе с тем, что могу разобрать. Вот задача номер 96, которую я могу прочесть: "Какое количество костей получится при разделке туши говядины 2-й категории массой брутто 90 кг?" Для решения этой задачи нам нужно знать средний процент содержания костей в туше говядины данной категории. Обычно эта информация дается в методических указаниях или в справочниках по разделке мяса. Если такой информации у нас нет, то мы не можем точно решить задачу. Но если предположить, что такие данные у тебя есть, решение будет выглядеть примерно так: 1. Узнай процентное содержание костей для туши говядины 2-й категории. 2. Умножь массу брутто туши (90 кг) на процент содержания костей. Например, если предположить, что в туше содержится 15% костей, то расчет будет следующий: 0.15 * 90 кг = 13.5 кг костей Таким образом, получится примерно 13.5 кг костей из туши массой брутто 90 кг. Если у тебя есть более точные данные для расчета, используй их для получения конкретного ответа.