Как сделать шоколадный кекс?

Чтобы приготовить шоколадный кекс, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 г муки
• 50 г какао-порошка
• 1 чайная ложка разрыхлителя (продается в магазине)
• 1/2 чайной ложки соды
• 100 г сахара
• 100 г мягкого сливочного масла
• 2 яйца
• 150 мл молока
• 100 г черного шоколада (можно нарезать крупно)

Шаги приготовления:

1. Взбейте мягкое масло с сахаром в пышную массу.
2. Добавьте яйца, по одному, продолжая взбивать.
3. Присыпьте муку, какао-порошок, разрыхлитель и соду. Перемешайте.
4. Постепенно влейте молоко, продолжая помешивать до получения однородного теста.
5. Добавьте нарезанный шоколад и аккуратно перемешайте.
6. Вылийте тесто в форму для выпечки, смазанную маслом и посыпанную мукой.
7. Выпекайте кекс в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C примерно 30-40 минут или до готовности (проверьте зубочисткой — должна остаться сухой).

Готовый шоколадный кекс будет ароматным и сочным. Приятного аппетита!