почему хлеб нельзя класть в холодильник?

Хлеб нельзя класть в холодильник, потому что низкие температуры в холодильнике могут ускорить процесс окисления, делая хлеб менее свежим и хрустящим. Также, в холодильнике может нарастать конденсация, что способствует появлению плесени на хлебе. Идеально хранить хлеб в зоне комнатной температуры в прохладном сухом месте, чтобы сохранить его свежесть и вкус.