"Экспериментатор изучал изменение количества белков и химической активности ферментов в курином яйце при температуре 20-55 °С. Как при этом изменились изучаемые величины? Для…
"Экспериментатор изучал изменение количества белков и химической активности ферментов в курином яйце при температуре 20-55 °С. Как при этом изменились изучаемые величины? Для каждой величины определите соответствующий характер её изменения: 1) увеличилась 2) уменьшилась 3) не изменилась Запишите выбранные цифры для каждой величины. Цифры в ответе могут повторяться. Количество белков Активность ферментов "
Привет! Рад помочь тебе с заданием по биологии.
Ты верно указал ответ "32", но давай разберемся подробнее:
Количество белков: При нагревании куриного яйца количество белков не изменится (3) - это связано с тем, что денатурация белков изменяет их структуру, но не количество.
Активность ферментов: Активность ферментов уменьшится (2), так как ферменты по природе являются белками, а нагревание приводит к их денатурации, что уменьшает активность.
Таким образом, ответы должны быть: "3" и "2".
Понятно ли объяснение? Не забудь поставить лайк или дизлайк, чтобы я знал, помог ли я тебе!
