Решить задачу: Определите количество меланжа, необходимое для приготовления 30 порций натурального омлета при замене яиц, если для одной порции расходуют 2 яйца массой по 40 г. Меланж 1:1

Для приготовления 30 порций натурального омлета, заменяя яйца меланжем в пропорции 1:1, необходимо расчитать общий вес меланжа. Итак, если одна порция омлета требует 2 яйца по 40 г каждое, то общий вес яиц для 30 порций будет: 30 порций * 2 яйца * 40 г = 2400 грамм яиц. Так как меланж заменяется яйцом в пропорции 1:1, нам также потребуется 2400 грамм меланжа. Следовательно, необходимое количество меланжа для приготовления 30 порций натурального омлета составляет 2400 грамм.