в банке было 3 литра воды,ее количество если вылили 1,040 см³ воды

Если в банке было 3 литра воды, то это равно 3000 см³.

Если вылили 1,040 см³ воды, то изначально в банке осталось 3000 - 1,040 = 1959.6 см³ воды.