Можно ли сказать, что Тёркин это человек необыкновенный, не- заурядный

Да, можно сказать, что Тёркин - это необыкновенный и не заурядный человек. В литературных произведениях обычно слова "необыкновенный" и "не заурядный" используются, чтобы подчеркнуть уникальность, неординарность и особенность личности героя. Такие качества помогают привлечь внимание читателей и сделать персонажа запоминающимся. Тёркин, вероятно, обладает особыми чертами характера, которые делают его выдающимся и интересным для исследования.