Слова из вашего списка могут быть разделены на исчисляемые (countable), неисчисляемые (uncountable) и оба варианта (both), в зависимости от контекста.
Исчисляемые (countable):
- Кандидат (candidate)
- Человек (person)
- Информация (information)
- Квалификация (qualification)
- Совет (advice)
- Ужин (dinner)
- Друг (friend)
- Новости (news)
Неисчисляемые (uncountable):
- Кофе (coffee)
- Молоко (milk)
- Чай (tea)
Оба варианта (both):
- Семья (family) - можно использовать как исчисляемое (у меня большая семья) и неисчисляемое (у меня хорошие отношения с семьёй).
Надеюсь, это объяснение было полезным для вас в изучении существительных в английском языке. Если у вас есть дополнительные вопросы, не стесняйтесь задавать!