Для определения процента перевыполнения плана отдела за месяц необходимо рассчитать разницу между фактическим товарооборотом и планом, а затем выразить эту разницу в процентах от плана.
План товарооборота = общий товарооборот - перевыполнение План товарооборота = 728 тыс.р - 35 тыс.р = 693 тыс.р
Процент перевыполнения плана отдела: (Перевыполнение / План) * 100% = (35 тыс.р / 693 тыс.р) * 100% ≈ 5.06%
Таким образом, процент перевыполнения плана отдела за месяц составляет около 5.06%.