В начале в столовую привезли 120 кг картофеля. Израсходовали 0.6 от всего привезенного. Для того, чтобы узнать, сколько килограммов картофеля осталось, нужно вычислить, сколько килограммов было израсходовано.
Для этого умножим 120 кг на 0.6 (что соответствует 60% от общего), чтобы найти количество израсходованного картофеля. Это составит 72 кг.
Теперь, чтобы определить, сколько осталось картофеля, вычтем количество израсходованного (72 кг) из общего количества привезенного картофеля (120 кг).
Итак, осталось: 120 кг - 72 кг = 48 кг картофеля.
Таким образом, в школьной столовой осталось 48 кг картофеля.