Основная функция белков - энергетическая

Основная функция белков не является энергетической. Белки являются важными строительными материалами для клеток, а также выполняют множество других ролей в организме. Они участвуют во многих биохимических реакциях в организме, служат как ферменты, гормоны, антигены, а также предоставляют структурную поддержку для тканей. Важно понимать, что белки не являются основным источником энергии для организма, в отличие, например, от углеводов и жиров.