в каком наклонении глагол "стынут"?

Глагол "стынут" находится в повелительном наклонении. Например, "Не стынь!" - это форма повелительного наклонения этого глагола. Повелительное наклонение используется для выражения приказов, пожеланий или просьб. В данном случае, это приказ или просьба не охладеть или не остывать.