Почему неправильно говорить например: "-6° мороза" или "+10° тепла"?

Правильно говорить "-6 ° мороза" или "+10 ° тепла", поскольку эти выражения указывают на температуру относительно нуля градусов Цельсия. Такое выражение является распространенным способом описания погоды или температуры в повседневной речи.