Контрольная работа по теме: Углеводы. Аминокислоты. 1. Составьте формулы следующих веществ: а) дифениламина; б) хлорида метиламмония; в) β – аминовалериановой кислоты. 2. Какие цветные реакции дают белки? Для чего используют эти реакции? Обоснуйте. 3. Определите молекулярную формулу вторичного амина, массовые доли углерода, водорода и азота в котором составляют 61; 15,3 и 23, 7% соответственно. 4. Напишите уравнения реакций взаимодействия β – аминомасляной кислоты с этанолом, азотной кислотой и гидроксидом лития. 5. Осуществить следующие превращения: метан→ацетилен→бензол→нитробензол→анилин→2,4,6-триброманилин.  7. Напишите уравнения реакций, при помощи которых из метана можно получить аминоуксусную кислоту.

1. а) Дифениламин: (C6H5)2NH б) Хлорид метиламмония: CH3NH3Cl в) β – аминовалериановая кислота: H2N-(CH2)3-CH(NH2)-COOH

2. Протеины (белки) дают цветные реакции, такие как реакция с белковиной Брегга-Уильямсона. Эти реакции часто используются для определения белков, так как разные типы белков дадут различные цвета при взаимодействии с определенными реагентами. Это позволяет идентифицировать белки и оценивать их присутствие и количество в образцах.

3. Молекулярная формула вторичного амина с массовыми долями углерода, водорода и азота составляющими 61%, 15,3% и 23,7% соответственно будет C3H9N.

4. Уравнения реакций взаимодействия β – аминомасляной кислоты:

• С этанолом: β-аминоангидрид масляной кислоты + C2H5OH → CH3-CO-NH-CH2-CH2-COOH + H2O.
• С азотной кислотой: β-аминоангидрид масляной кислоты + HNO3 → CH3-CO-NH-CH2-CH2-COOH + H2O + NO2.
• С гидроксидом лития: β-аминоангидрид масляной кислоты + LiOH → CH3-CO-NH-CH2-CH2-COOH + LiOCH3.

5. Превращения:

• Метан (CH4) → Ацетилен (C2H2) → Бензол (C6H6) → Нитробензол (C6H5NO2) → Анилин (C6H5NH2) → 2,4,6-триброманилин (C6H2Br3NH2).

7. Уравнение реакции, при помощи которой из метана можно получить аминоуксусную кислоту: CH4 + 2 O2 + 2 NH3 → 2 CH3COOH + 4 H2O.