Укажи верные утверждения. Все белки подвергаются гидролизу Все белки имеют животное происхождение В процессе гидролиза белка разрушаются пептидные связи В процессе гидролиза белка разрушается только вторичная структура Молярная масса белков не превышает 1000 г/ моль

1. Все белки подвергаются гидролизу - Верное утверждение, так как гидролиз - это процесс расщепления белков на более простые компоненты с помощью воды или водных растворов кислот и щелочей.

2. Все белки имеют животное происхождение - Неверное утверждение, так как белки могут быть как животного, так и растительного происхождения.

3. В процессе гидролиза белка разрушаются пептидные связи - Верное утверждение, потому что гидролиз способствует разрушению пептидных связей между аминокислотами в структуре белков.

4. В процессе гидролиза белка разрушается только вторичная структура - Неверное утверждение, поскольку гидролиз воздействует на все уровни структуры белка, включая примарную, вторичную, третичную и кватерная структуры.

5. Молярная масса белков не превышает 1000 г/моль - Неверное утверждение, поскольку молярная масса белков значительно превышает 1000 г/моль из-за большого размера молекулы белка и наличия множества аминокислот в его составе.

Если у тебя есть еще вопросы или нуждаешься в дополнительных пояснениях, обращайся!