Является ли Лещина ядовитым растением?

Лещина, также известная как горькая миндаля, содержит амигдалин, химическое вещество, которое может превратиться в цианид после расщепления в организме. Хотя цианид может быть ядовитым в больших дозах, но целые орехи лещины обычно безопасны для употребления в пищу в умеренных количествах. Тем не менее, для предотвращения любых негативных последствий, важно соблюдать разумные порции и избегать излишков.