Задача Задача №1112799
А
А
Этапы автолиза: Парное мясо → посмертное окоченение → разрешение посмертного окоченения и созревание → глубокий автолиз.
Этапы автолиза: Парное мясо → посмертное окоченение → разрешение посмертного окоченения и созревание → глубокий автолиз.