Какая группа продуктов питания служит основой пищевой пирамиды? почему?

Основой пищевой пирамиды служит группа продуктов питания, называемая "клетчатка", "углеводы" или "зерновые продукты". Она занимает наибольшую площадь в пирамиде и рекомендуется употреблять в наибольшем количестве.

Это объясняется тем, что зерновые продукты являются богатым источником пищевых волокон, углеводов, белка, витаминов и минералов. Они предоставляют организму энергию, помогают в поддержании нормальной работы желудочно-кишечного тракта и способствуют снижению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения и некоторых типов рака.

Зерновые продукты включают хлеб, крупы, макаронные изделия, рис, овсянку и другие аналогичные продукты. Рекомендуется употреблять цельные зерна, так как они более питательны и содержат больше клетчатки.