гидроксид меди 2 глюкоза почему происходит реакция

Гидроксид меди и глюкоза реагируют между собой, потому что происходит окислительно-восстановительное взаимодействие. Глюкоза, будучи восстановителем, передает свои электроны меди, которая при этом окисляется. Эта реакция также может идти с образованием соединений меди и продуктов окисления глюкозы. Такие химические реакции происходят в результате стремления системы к достижению химического равновесия.