Как степень окисления меняется в глюкозе с гидроксидом меди 2 с нагреванием

Когда глюкоза взаимодействует с гидроксидом меди II и подвергается нагреванию, происходит окислительно-восстановительная реакция. В этом случае, глюкоза окисляется, а медь снижает свою степень окисления.

Глюкоза, будучи альдегидом, окисляется до карбоновой кислоты (глюконовая кислота, например), теряя водородные атомы. При этом гидроксид меди II восстанавливается до оксида меди (Cu2O) или металлической меди (Cu), в процессе которого медь уходит из раствора и выпадает на дно сосуда.

Таким образом, степень окисления глюкозы уменьшается, а степень окисления меди повышается в результате этой реакции.