Агароид это

Агароид - это полупрозрачное, желатиноподобное вещество, получаемое из водорослей рода Gelidium и Gracilaria. Оно обладает гелирующими свойствами и широко используется в пищевой промышленности в качестве загустителя, стабилизатора и эмульгатора. Агароид также применяется в микробиологии для культивирования клеток и проблемной посевной.