Определить сколько порций желе из апельсина,выходом 100гр можно приготовить из 0.70 кг желатина, заменить желатин на агар-агар , эквивалент -0.70кг, желатин - 0.003 кг

Для определения количества порций желе, которые можно приготовить из 100 г желе, необходимо знать, сколько г желе составляют одну порцию. В данном случае эта информация не предоставлена, поэтому точное количество порций мы не можем указать.

Однако, мы можем посчитать, сколько порций желе можно приготовить из 0.70 кг желатина. Известно, что 0.70 кг желатина эквивалентны 100 г желе. То есть, если из 100 г желе можно приготовить, например, X порций, то из 0.70 кг желатина можно приготовить X порций.

Теперь рассмотрим замену желатина на агар-агар. Известно, что 0.70 кг желатина эквивалентны 0.003 кг агар-агара. На основании этой информации мы можем сказать, что X порций желе из агар-агара можно приготовить из 0.003 кг агар-агара.

Опять же, без знания точного количества желе в одной порции, мы не можем дать конкретный ответ на ваш вопрос.