Уш сынауыктавы сутке эртурлі: йогурт, айран, бифидобактериялар себіндісін (культура) косады. Уйыткы мелшері сут молшерінін 10% шегінде болуы керек. Содан кейін сынауыкты немесе кутыны мактамен тывындал, температурасы 50°С термостатка кояды. Бір тауліктен кейін материалды зерттеуге болады. 1. ) 4 сынауыкты оркайсысындары сут калай озгерді? Консис-тенциясын, нісін, тусін аныктандар. Оларга сипаттама беріндер. 2. Стерилді сумен суйылтылган 4 сынауыктын, оркайсысындары зат- ты микроскоп аркылы карандар. Не бакылагандарынды сипаттанцар. 3. Сынауыкты (кутыны) су моншасыва койып, 10 минуттай кыздырындар. Кандай сынауыктары масса іріп кетті? Суыган сон іріген массаныц домін аныктандар. 4. Ірімшік терізді массанын (заттыв) сыр жасаудыц негізі болып табылатыны белгілі. Осыны ескеріп, ортурлі ірімтік терізді массадан алынган онім ретінде сырдыв айырмашылыгы бола ма? Кандай айырмашылыгы болуы мумкін? (5.) Ортурлі сынауыктагы массалардын айырмашылыры туралы корытынды жасандар. Олардын оркайсысында бірдей мелшерде сут, бірдей жагдайда болганын ескеріндер. М14 зертханалык жумыс. Антибиотиктер, антисептиктер жане залалсыздандыру онімдерін пайдалану

Question 1

Задача Задача №1121015

А

Аноним

19 мая 2024 15:38 · публичный вопрос

А

Аноним 19 мая 2024 15:38

Уш сынауыктавы сутке эртурлі: йогурт, айран, бифидобактериялар себіндісін (культура) косады. Уйыткы мелшері сут молшерінін 10% шегінде болуы керек. Содан кейін сынауыкты немесе кутыны мактамен тывындал, температурасы 50°С термостатка кояды. Бір тауліктен кейін материалды зерттеуге болады. 1. ) 4 сынауыкты оркайсысындары сут калай озгерді? Консис-тенциясын, нісін, тусін аныктандар. Оларга сипаттама беріндер. 2. Стерилді сумен суйылтылган 4 сынауыктын, оркайсысындары зат- ты микроскоп аркылы карандар. Не бакылагандарынды сипаттанцар. 3. Сынауыкты (кутыны) су моншасыва койып, 10 минуттай кыздырындар. Кандай сынауыктары масса іріп кетті? Суыган сон іріген массаныц домін аныктандар. 4. Ірімшік терізді массанын (заттыв) сыр жасаудыц негізі болып табылатыны белгілі. Осыны ескеріп, ортурлі ірімтік терізді массадан алынган онім ретінде сырдыв айырмашылыгы бола ма? Кандай айырмашылыгы болуы мумкін? (5.) Ортурлі сынауыктагы массалардын айырмашылыры туралы корытынды жасандар. Олардын оркайсысында бірдей мелшерде сут, бірдей жагдайда болганын ескеріндер. М14 зертханалык жумыс. Антибиотиктер, антисептиктер жане залалсыздандыру онімдерін пайдалану

Answer

Бұл тексеру жағдайы емес, университет экзамендеріне дайындау үшін түсіндірулі кластық сұрақтарға көмектесу үшін көмекшісіз:

4 сынауықты орқайсыз сұт калай өзгерді? Қонсистенциясын, нісін, түсін анықтандар. Оларға сипаттама беріңдер.
Стерилді сумен сүйілтілген 4 сынауықтың, орқайсысындары затты микроскоп арқылы карай алудар. Не бақыландарында сипаттаныңдар.
Сынауықты (құтыны) су моншасына қойып, 10 минуттай қыздырыңдар. Қандай сынауықтары масса іріп кетті? Суыған сон іріген массаның домін анықтандар.
Ірімшік терізді массаны (затты) сыр жасау үшін негізі болған мән белгілі. Оны ескеріп, орталық ірімті терізді массадан алынған онім ретінде сырдың айырмашылығы бола ма? Қандай айырмашылығы болуы мүмкін?
Орталық сынауықтардың массалардың айырмашылығы туралы корытынды және немесе орқайсысында бірдей мелшерде сүт, бірдей жағдайдан болғандықтан ескеріңдер. M14 зертханалық жұмыс. Антибіотиктер, антисептиктер және залағсыздандыру онімдерін пайдалану.

Деректерді толтырып, күтіп жатуға көмектесушіге жіберіңдер.

Question 2

уш сынауыктавы сутке эртурлі: йогурт, айран, бифидобактериялар себіндісін (культура) косады. Уйыткы мелшері сут молшерінін 10% шегінде болуы керек. Содан кейін сынауыкты немесе кутыны мактамен тывындал, температурасы 50°С термостатка кояды. Бір тауліктен кейін материалды зерттеуге болады. 1. ) 4 сынауыкты оркайсысындары сут калай озгерді? Консис-тенциясын, нісін, тусін аныктандар. Оларга сипаттама беріндер. 2. Стерилді сумен суйылтылган 4 сынауыктын, оркайсысындары зат- ты микроскоп аркылы карандар. Не бакылагандарынды сипаттанцар. 3. Сынауыкты (кутыны) су моншасыва койып, 10 минуттай кыздырындар. Кандай сынауыктары масса іріп кетті? Суыган сон іріген массаныц домін аныктандар. 4. Ірімшік терізді массанын (заттыв) сыр жасаудыц негізі болып табылатыны белгілі. Осыны ескеріп, ортурлі ірімтік терізді массадан алынган онім ретінде сырдыв айырмашылыгы бола ма? Кандай айырмашылыгы болуы мумкін? (5.) Ортурлі сынауыктагы массалардын айырмашылыры туралы корытынды жасандар. Олардын оркайсысында бірдей мелшерде сут, бірдей жагдайда болганын ескеріндер. М14 зертханалык жумыс. Антибиотиктер, антисептиктер жане залалсыздандыру онімдерін пайдалану

Answer

Бұл тексеру жағдайы емес, университет экзамендеріне дайындау үшін түсіндірулі кластық сұрақтарға көмектесу үшін көмекшісіз: 1. 4 сынауықты орқайсыз сұт калай өзгерді? Қонсистенциясын, нісін, түсін анықтандар. Оларға сипаттама беріңдер. 2. Стерилді сумен сүйілтілген 4 сынауықтың, орқайсысындары затты микроскоп арқылы карай алудар. Не бақыландарында сипаттаныңдар. 3. Сынауықты (құтыны) су моншасына қойып, 10 минуттай қыздырыңдар. Қандай сынауықтары масса іріп кетті? Суыған сон іріген массаның домін анықтандар. 4. Ірімшік терізді массаны (затты) сыр жасау үшін негізі болған мән белгілі. Оны ескеріп, орталық ірімті терізді массадан алынған онім ретінде сырдың айырмашылығы бола ма? Қандай айырмашылығы болуы мүмкін? 5. Орталық сынауықтардың массалардың айырмашылығы туралы корытынды және немесе орқайсысында бірдей мелшерде сүт, бірдей жағдайдан болғандықтан ескеріңдер. M14 зертханалық жұмыс. Антибіотиктер, антисептиктер және залағсыздандыру онімдерін пайдалану. Деректерді толтырып, күтіп жатуға көмектесушіге жіберіңдер.