Для решения данной задачи нам нужно учесть, что грибы при сушке теряют 80% своей массы, что означает, что 20% от массы грибов останется после сушки.
Чтобы получить 1 кг сушеных грибов, нужно найти количество свежих грибов до сушки, которые соответствуют этому весу после потери 80% влаги. Так как 20% свежих грибов останется после сушки, это количество (20%) должно равняться 1 кг.
Далее проводим расчет:
1 кг свежих грибов = 100% x кг свежих грибов = 20% (оставшаяся масса после сушки)
Для нахождения x можно воспользоваться пропорцией:
1 кг / x кг = 100% / 20%
Решив эту пропорцию, получим необходимое количество свежих грибов, которое нужно взять для получения 1 кг сушеных.