Превращение жидкости в твердое тело это

Превращение жидкости в твердое тело называется кристаллизацией. Во время этого процесса частицы жидкости упорядочиваются и формируют регулярную решетку, что приводит к образованию твердого вещества. Кристаллизация может происходить при охлаждении жидкости до определенной температуры, при которой начинают образовываться кристаллические структуры.