Для решения этой задачи можно использовать формулу теплоты перехода вещества от одного агрегатного состояния к другому:
Q = m * L,
где Q - количество затраченной энергии (в Дж), m - масса вещества (в кг), L - удельная теплота парообразования (в Дж/кг).
Для воды L = 2 260 000 Дж/кг.
Следовательно, для 1 кг воды удельная теплота парообразования будет такой же: L = 2 260 000 Дж/кг.
Таким образом, для обращения 1 кг воды в пар при указанных температурах необходимо затратить 2 260 000 Дж энергии.