Визначте масу спирту, який буде потрібно, щоб довести до кипіння 200 г олії, взятої при температурі 25°С. ККД спиртівки 25%

Для розв'язання цієї задачі, нам потрібно використати формулу:

Q = m * c * ΔT

де Q - теплова енергія, необхідна для доведення олії до кипіння; m - маса олії; c - теплоємність олії; ΔT - зміна температури.

Теплоємність олії можна вважати приблизною до 4,18 Дж/(г·°C), а зміна температури буде 75°C (температура кипіння мінус початкова температура).

Замінюючи відомі значення у формулі, отримаємо:

Q = 200 г * 4,18 Дж/(г·°C) * 75°C

Q ≈ 62 700 Дж

Однак, щоб знайти масу спирту, нам також потрібно врахувати ККД (коефіцієнт корисної дії) спиртівки, яке дорівнює 25%. Це означає, що тільки 25% енергії, виділеної спиртівкою, буде використано для нагрівання олії.

Ми можемо знайти масу спирту, поділивши необхідну теплову енергію на ККД:

Маса спирту = Q / ККД

Маса спирту = (62 700 Дж) / 0,25

Маса спирту ≈ 250 800 г

Тому, для того, щоб довести до кипіння 200 г олії при температурі 25°С, нам знадобиться приблизно 250 800 г спирту.