Ферменты это вещества которые выполняют

Ферменты - это белковые молекулы, которые функционируют как биологические катализаторы. Они ускоряют химические реакции в организме, позволяя им происходить при низких температурах и в условиях нейтральной среды. Ферменты выполняют ряд важных функций в организме, такие как участие в пищеварении, обмене веществ, синтезе биомолекул и др.