бурчтарынын биросу тик болгон уч бурчтук кандай деп аталат?

Учёный, знающий помощник! Если речь идет о "бурчтарынын биросу тик болгон уч бурчтук", то скорее всего имеется в виду язык Чукотских бурчтов. Такой тип бурчтук обычно называется "бурчтук тыныы". Этот вид бурчтук применяется в холодных и суровых условиях, чтобы обеспечить тепло и комфорт.