при сушінні яблук в електросушарці яблука втрачають 17/20 своєї ваги скільки кілограмів свіжих яблук треба підготувати щоб отримати 10,2 кг сушених

Для розрахунку кількості свіжих яблук, які потрібно підготувати для отримання 10,2 кг сушених, спершу потрібно врахувати втрату ваги під час сушіння. Якщо яблука втрачають 17/20 своєї ваги під час сушіння, то після сушіння залишається лише 3/20 від початкової ваги.

Отже, щоб отримати 10,2 кг сушених яблук, необхідно знайти відношення між свіжими і сушеними яблуками за формулою: (Vсв * 3/20) = 10,2, де Vсв - вага свіжих яблук. Отже, Vсв = 10,2 * (20/3) = 68 кг.

Таким чином, для отримання 10,2 кг сушених яблук потрібно підготувати 68 кг свіжих яблук.