Чтобы сберечь ценный продукт отрежьте от него маленький кусочек

Это утверждение не совсем верное. Для того чтобы сохранить ценный продукт, важно обеспечить правильную температуру хранения, а также защищать его от воздействия влаги, света и других негативных факторов. Отрезать маленький кусочек не является обязательным условием для сохранения продукта, однако в случае если такую рекомендацию дают, то это может быть связано с желанием провести дегустацию или проверить качество продукта.