Углеводами содержащими более одного фрагмента моносахарида являются глюкоза фруктоза сахароза крахмал целлюлоза

Углеводами, содержащими более одного фрагмента моносахарида, являются сахароза и крахмал. Глюкоза и фруктоза являются моносахаридами, также известными как простые сахара. Сахароза, состоящая из глюкозы и фруктозы, уже представляет собой сложный углевод. Крахмал, как полисахарид, состоит из множества молекул глюкозы, что делает его тоже сложным углеводом. Целлюлоза также является полисахаридом, но она не является усваиваемым углеводом для человеческого организма, в отличие от крахмала.