70. Жылуалмасудың негізгі түрлерін көрсетіңіз А жылуөткізгіштік, конвекция В конвекция, сәулелену С жылуөткізгіштік, конвекция, сәулелену D жылуөткізгіштік, конвекция, жылуалмасу…

70. Жылуалмасудың негізгі түрлерін көрсетіңіз А жылуөткізгіштік, конвекция В конвекция, сәулелену С жылуөткізгіштік, конвекция, сәулелену D жылуөткізгіштік, конвекция, жылуалмасу Е жылуөткізгіштік, конвекция, жылуберіліс 71. Стерилизациялау дегеніміз не? А өнімдегі барлық микроорганиздерді жою В өнімдегі микроорганизімдердің жартысын жою С өнімді 60°С-қа дейін қыздыру D өнімді 0°С-қа дейін суыту Е өнімді мұздату 72. Вакуумды-буландыру аппаратындағы қайнау температурасы неге байланысты? А қысымға В көлемге С температураға D өнім массасына Е жыл мезгіліне 73. Қандай жағдайда көпкорпусты буландыру аппараты қолданылады? А өнім көп болғанда В өнім ылғалды болғанда С екінші бу қолданылғанда D екінші бу қолданылмағанда Е құрастырушының еркі бойынша 74. Қайнау процесі дегеніміз не? А қыздыру В жылумен өңдеу С жылыту D суыту Е бушықтыру 75. Қайнау уақыты неге байланысты өзгереді? А өнімнің сапасына В қайнату аппаратының меншікті бетіне С өнімнің санына D қайнату аппаратының формасына Е қайнату аппаратының түсіне 76. г-жылу конденсациясының өлшем бірлігі: А Дж/кг В Дж/град С кДж/кмоль Е Вт/(м² град) 77. Беттік жылуалмастырғыштарды түгел көрсет: А қаптама құбырлы, барометрлік конденсатор В қаптама құбырлы, барометрлік конденсатор, ирек құбырлы С спиральды, «құбыр ішінде құбыр» D қаптама құбырлы, спиральды, пластиналы, «құбыр ішінде құбыр», жейделі, ирек құбырлы Е пластиналы, жейделі D Вт/(мк)