При полном гидролизе сложного эфира рибозы образуется смесь ацетата натрия и пальмитата натрия. Массовая доля натрия в этой смеси оказалась менее 11%. Давайте вычислим возможные значения массы уксусной кислоты, образующейся в результате кислотного гидролиза исходного эфира массой 50 г.
Пусть масса уксусной кислоты, образующейся при гидролизе, равна x г. Тогда масса натрия в этой кислоте будет соответственно 23x г (так как молярная масса Na равна 23 г/моль).
Составим уравнение баланса для натрия: 0,11*(50 г) = 23x г 5,5 г = 23x г x ≈ 0,239 г
Таким образом, возможное значение массы уксусной кислоты, образующейся в результате кислотного гидролиза исходного эфира массой 50 г, составляет около 0,239 г.
