Для определения окислителя и восстановителя в данном химическом уравнении необходимо рассмотреть изменения окислительного состояния атомов элементов.
В уравнении реакции указанного вами примера:
H2S + HClO → S + HCl + H2O
Рассмотрим атом серы (S). В исходном соединении H2S сера находится в более низком окислительном состоянии (-2), а в продуктах реакции S находится в более высоком окислительном состоянии (0). Следовательно, сера (S) восстановилась и является восстановителем.
Теперь обратим внимание на атом хлора (Cl). В соединении HClO хлор находится в более высоком окислительном состоянии (+1), а в продукте HCl он находится в более низком окислительном состоянии (-1). Следовательно, хлор является окислителем в данной реакции.
Таким образом, в реакции H2S + HClO → S + HCl + H2O окислителем является хлор (Cl), а восстановителем - сера (S).