Принцип кариализации, введенный Джорджем Кювье, представляет собой метод классификации организмов, основанный на анализе их анатомических особенностей. Сущность этого принципа заключается в том, что для правильной классификации организмов необходимо анализировать не отдельные признаки, а целостное строение организма. Кювье придавал большое значение структурной целостности и функциональному значению органов при классификации живых организмов.
Таким образом, принцип кариализации Кювье позволяет учитывать не только отдельные части организма, но и их взаимосвязь и функциональное значение при определении их места в системе классификации.