1. Выберите один правильный ответ. Присутствие любого белка в растворе можно определить с помощью реакции: А. Биуретовой Б. Ксантопротеиновой В. Нингидриновой Г. С…

1. Выберите один правильный ответ. Присутствие любого белка в растворе можно определить с помощью реакции: А. Биуретовой Б. Ксантопротеиновой В. Нингидриновой Г. С фенилизотиоционатом Д. Фоля 2. Выберите правильные ответы: Цветные реакции позволяют судить о: А. Присутствие белков в биологических жидкостях Б. Первичной структуре белков В. Присутствии некоторых аминокислот в белке Г. Количестве аминокислот в белке Д. Функции белков 3. Выберите один правильный ответ. Для количественного определения аминокислот в растворе используют: А. Биуретовый метод Б. Реакцию Фоля В. Реакцию с нингидрином Д. Реакцию Сакагути 4. Установите соответствие: А. Окситоцин Б. Вазопрессин В. Оба Г. Ни один 1. Является нанопептидом 2. Увеличивает реабсорбцию воды в почках 3. Стимулирует выделение молока в период лактации 4. Устойчив к действию протеолитических ферментов 5. Установите соответствие: А. Ангиотензин I Б. Ангиотензин II В. Оба Г. Ни один 1. Является декапептидом 2. Образуется в результате действия протеолитического фермента 3. Регулирует водно-солевой обмен 4. Представляет собой белок-предшественник 6.Выберите один неправильный ответ: Фенилизотиоционат используется для определения: А. Количество белка в растворе Б. Присутствия циклических аминокислот В. С-концевой аминокислоты Г. N-концевой аминокислоты Д. Количество аминокислот в белке 7. Установите соответствие. А. Первичная структура Б. Вторичная структура В. Третичная структура Г. Супервторичная структура Д. Конформация 1. Стабилизируется водородными связями между атомами пептидного остова 2. В ее формировании принимают участие гидрофобные взаимодействия радикалов аминокислот 3. Фиксируется ковалентными связями между α-амино- и α-карбоксильными группами аминокислот 8. Выберите один неправильный ответ. К слабым связям, участвующим в образовании нативных белков, относятся: А. Пептидные Б. Водородные В. Гидрофобные Г. Ионные Д. Ван-дер-ваальсовы взаимодействия 9. Установите соответствие: 1. Аминокислота, образующая водородную связь с Асп 2. Аминокислота, распологающаяся внутри цитозольного глобулярного белка 3. Аминокислота, не имеющая радикала А. Асн Б. Гли В. Ала Г. Глу Д. Лиз 10. Выберите правильные ответы. Комплементарностью молекул обусловлены взаимодействия: А. Белка с лигандом Б. Протомеров в олигомерном белке В. Белка с диполями воды в растворе Г. Различных белков в процессе самосборки клеточных органелл Д. Радикалов аминокислот при формировании третичной структуры белка