При нагревании раствора воды и нитрата калия до 100°C вся вода выпарится. Затем, при охлаждении раствора до 10°C нитрат калия начнет кристаллизоваться, так как при понижении температуры растворимость соли уменьшается. Исходя из этого, можно сказать, что весь нитрат калия, который был растворен в 400г. воды, выделится из раствора при охлаждении до 10°C.
Таким образом, масса выделенной соли будет равна массе добавленного нитрата калия, то есть 300г.