Ответьте на вопросы

Привет! Давай разберем вопросы и попробуем ответить на них.

5. Укажите диапазон реакции среды, при котором лучше развиваются микроорганизмы: а) ацидофильные:

1. pH 4 ... 9
2. pH 10 и более
3. pH 3 и менее

б) нейтрофильные:

1. pH 4 ... 9
2. pH 10 и более
3. pH 3 и менее

в) алкалофильные:

1. pH 4 ... 9
2. pH 10 и более
3. pH 3 и менее

Ответы: a) ацидофильные лучше развиваются при pH 3 и менее (вариант 3) б) нейтрофильные лучше развиваются при pH 4 ... 9 (вариант 1) в) алкалофильные лучше развиваются при pH 10 и более (вариант 2)

6. При какой температуре проводится: а) стерилизация текучим паром:

1. 65-80˚C
2. 100˚C
3. 170˚C

б) стерилизация сухим жаром:

1. 65-80˚C
2. 100˚C
3. 170˚C

в) пастеризация:

1. 65-80˚C
2. 100˚C
3. 170˚C

Ответы: а) стерилизация текучим паром проводится при 100˚C (вариант 2) б) стерилизация сухим жаром проводится при 170˚C (вариант 3) в) пастеризация проводится при температуре 65-80˚C (вариант 1)

Если что-то непонятно, спрашивай, помогу разобраться!