Но в диетологии для расчётов используют не джоули, а калории (1Кал = 4,18 Дж). При этом энергетическую ценность пищи соотносят с определённой массой пищевых продуктов, например, энергетическая ценность сахара на 100 г 400 кКал. Определи энергетическую ценность пакета фруктозы С6H12О6 массой 0,5 кг, если при полном окислении кислородом 5 моль этого вещества выделяется 14635 кДжэнергии. Запиши ответ числом, выразив его в кКал и округлив до целых. Кал

В данной задаче нам дано, что при полном окислении 5 молей фруктозы выделяется 14635 кДж энергии. Нужно вычислить энергетическую ценность пакета фруктозы массой 0.5 кг.

Сначала найдем энергию, выделяющуюся при полном окислении 1 моля фруктозы. 14635 кДж / 5 моль = 2927 кДж/моль

Затем найдем энергию, выделяющуюся при полном окислении 0.5 кг (500 г) фруктозы. 2927 кДж/моль * (500 г / 180,156 г/моль) = 8116 кДж

Наконец, переведем это значение в кКал, разделив на 4,18. 8116 кДж / 4,18 = 1947 кКал (округлено до целых).

Ответ: 1947 кКал.