Согласно Трудовому кодексу Российской Федерации, лица моложе 18 лет считаются недееспособными и не могут заключать трудовые договоры самостоятельно. Им нужно заключить трудовой договор через их законных представителей - обычно это родители или опекуны.
Таким образом, если племяннику предпринимателя исполнилось 16 лет, то он не может заключать трудовой договор самостоятельно. Предприниматель может принять его на работу только через его законных представителей.