Почему чугуны рассматриваемые по диаграмме железо цементит называются белыми

Чугуны, рассматриваемые по диаграмме железо-цементит, называются белыми из-за структуры их металлографического состава. В данном случае, белый цвет указывает на то, что в составе чугуна преобладает перлит - микроструктура, состоящая из ферритной матрицы, в которую вложены слои цементита. Этот тип структуры обладает характерной беловатой окраской при металлографическом анализе. Таким образом, термин "белые чугуны" соотносится с микроструктурой материала на диаграмме железо-цементит.