Для установления соответствия между тривиальными и рациональными названиями углеводов необходимо выполнить следующее сопоставление:
- Тривиальная номенклатура:
- солодовый сахар - Г) сахароза
- тростниковый сахар - Г) сахароза
- виноградный сахар - В) фруктоза
- клетчатка - это вещество, которое не является углеводом
Таким образом, сахароза соответствует и тривиальному названию "солодовый сахар", и тривиальному названию "тростниковый сахар", а фруктоза соответствует тривиальному названию "виноградный сахар". Клетчатка не является углеводом, а представляет собой растительное волокно.